
2017年9月,睽違市場14年的日本和牛重新開放進口,打破了幾乎由美、澳壟斷的牛肉市場,這對台灣饕客來說,無疑是一大喜訊,除了象徵吃日本和牛已經不需要千里迢迢地前往日本外,也代表著在台灣的市場,主打和牛的店家也將如雨後春筍般地冒出。
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下班了,結束了一天繁雜的工作,擺脫了老闆的嘶吼,有時候是否想要遠離那嘈雜的車水馬龍、都市的人聲喧鬧。就一個人,靜靜的吃一頓飯,放一下空,享受那短暫的自由時間。
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一個平常日的休假,將近一小時的等待,我終於吃到了這一碗拉麵……『覺丸拉麵』!!
你問我好吃嗎?!我想這是很難回答的問題~因為經過一天的思考,我依舊無法給出一個肯定的答案。
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沒吃到近期火紅的覺丸拉麵,只好轉向尋找一下其他的替代店家,距離最近的南紡夢時代有一家從日本來台展店,聽說也很厲害的屯京拉麵。
百貨公司的拉麵店一向給我不太好的體驗,即使是來自日本連鎖,往往經歷台灣員工的烹煮,常常會讓我有味道走鐘的感覺,第一次吃屯京,還是依慣例選擇了最基本的豚骨拉麵,從外觀來看,整碗麵的份量可以說是相當足夠(選大碗加麵不加價),四塊叉燒整齊排放,加上兩個半顆糖心蛋的半熟蛋黃,搭配拉麵中心那一撮畫龍點睛蔥絲,感覺應該是相當的不錯。
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一個人沒法吃燒烤,只好晃著晃著又來到熟悉的新美街,在這~我在找尋一間特別的拉麵店『Nani麵』
『Nani麵』就在kokoni café出來新美街的轉角,原是一間普通老宅平房,不知何時搖身一變,成為充滿日式氛圍的拉麵屋。
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